Nane ve kahve ilk başta aklınızda tam olarak yer etmiyor olabilir. Aslında nanenin ağzı ferahlatma özelliği sayesinde kahvenin aromasının daha iyi hissedildiği bir gerçektir. Bu sebeple Osmanlı’da Türk kahvesi nane likörü ile servis edilirdi.
Biz kahve severlerin genel özelliklerinden biri, hayatın her anında keyif alabilecekleri alanlar yaratabilmemizdir. Güzel havaların tadının en çok kahve ile çıkacağını bildiğimizden her fırsatını bulduğumuzd
Kahve çekirdeği sandığımız şey aslında bir tohumdur. Hepimizin kahve çekirdeği olarak bildiğimiz kahvenin teknik olarak çekirdek olmadığını biliyor muydunuz? Kahvenin çekirdeğe benzeyen yapısı bizi aldatır. Aslında kahve çekirdeği olarak adlandırdığımız şeyler aslında Rubiaceae ailesine ait olan kahve bitkisinin tohumlarıdır.
Öncelikle kahveden dondurulmuş buzu anlatayım. İster granül kavheden isterseniz filtre kahveden hazırladığınız normal kahvenizi buz kaplarına doldurun ve bu sıcak yaz günlerinde buzluğunuzda her zaman olsun.
Fransa'da kahve denince akla ilk gelen marka Carta Noire'dir. İnternetten araştırdığınızda vazgeçemeyenlere de rastlayacaksınız, hiç beğenmeyenlerede. Ben sanırım bulursam içerim ama bulmak için de emek harcamam diyenlerdenim.
Granül kahve, kahve çekirdeği parçalarının içindeki suyun farklı yöntemlerle kurutulması sonucu elde edilen, çok yaygın kullanımlı bir kahvedir.